從面餅邊中間切一刀

再把香濃可口、肥瘦相間

裹滿汁水的鹵肉剁碎抹進(jìn)去

就夾出了扎實誘人的肉夾饃

一口下去 碳水滿滿 快樂加倍

漢中的饃做的花樣百出 十分美味

在漢臺街頭 核桃饃小店隨處可見

有花生、核桃等餡料

酥脆掉渣 盡是核桃香

每口下去都令人幸福感爆棚

做法也很特別 雖然叫鍋貼

但更像油條?出鍋還油滋滋的

一面炸的焦黃酥脆 一面松軟

吃起來也是軟嫩+酥脆兩種口感

口感特別 令人回味無窮

味道與核桃饃相近?草鞋饃口感酥脆

是較為古老的漢中小吃 各地叫法不同

草鞋饃中間較薄 以花生 瓜子仁為餡料

剛出鍋的草鞋饃金黃酥脆 香氣撲鼻

漢中梆梆面 酸辣鮮香

是漢中的特色面食之一

漢中梆梆面薄如蟬翼

雖不像“褲帶面”那般筋韌耐嚼

但依然脆爽彈牙 風(fēng)味俱佳

從早飯開始 到夜宵結(jié)束
冬天 就是要靠碳水續(xù)命

今天打算吃點什么“碳水”？

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來源：漢臺旅游