漢中市市場監(jiān)督管理局

漢? 中? 市? 商? 務(wù)? 局

關(guān)于有序恢復(fù)漢臺(tái)區(qū)堂食的通告

截至3月23日，我市本輪疫情已連續(xù)9天無社會(huì)面病例。為統(tǒng)籌做好疫情防控和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，最大限度降低疫情對(duì)群眾正常生產(chǎn)生活的影響，現(xiàn)就有序恢復(fù)漢臺(tái)區(qū)堂食通告如下：

一、繼續(xù)堅(jiān)持“紅事緩辦、白事簡辦、宴會(huì)（含農(nóng)村集體聚餐）不辦”的前提下，漢臺(tái)區(qū)封控區(qū)以外區(qū)域各類餐飲服務(wù)場所全面恢復(fù)堂食。

二、餐飲服務(wù)單位必須在入口處張貼疫情防控場所碼、通訊大數(shù)據(jù)行程卡，安排專人值守，督促協(xié)助所有進(jìn)店顧客落實(shí)掃碼核驗(yàn)、現(xiàn)場測溫、公共區(qū)域戴口罩（除就餐時(shí)）等防控措施，并做好餐廳場所通風(fēng)消毒。

三、餐飲服務(wù)單位必須在經(jīng)營場所安裝視頻監(jiān)控，公共區(qū)域視頻監(jiān)控全覆蓋無死角，以確保疫情防控流調(diào)溯源和食品安全。視頻監(jiān)控信號(hào)實(shí)時(shí)接入智慧市場監(jiān)管平臺(tái)，視頻文件存儲(chǔ)不少于14天。

四、所有餐飲服務(wù)單位必須使用電子收付系統(tǒng)，減少接觸感染風(fēng)險(xiǎn)。

五、嚴(yán)格管控堂食規(guī)模。大中型餐飲服務(wù)單位散客提倡自助餐，并錯(cuò)峰進(jìn)行，桌餐不得超過標(biāo)準(zhǔn)餐位數(shù)的50%。小餐飲門店同時(shí)就餐人數(shù)不得超過最大接待量的50%，提倡單人單桌、打包外帶。

六、嚴(yán)格執(zhí)行漢中市地方標(biāo)準(zhǔn)《公筷公勺分餐規(guī)范》（DB6107/T12-2020），兩人以上就餐必須使用公勺公筷分餐食用。

七、各級(jí)各有關(guān)部門要加強(qiáng)市場巡查監(jiān)督，對(duì)餐飲服務(wù)場所達(dá)不到以上要求、疫情防控措施不到位的，首次警告，再次發(fā)現(xiàn)行政處罰并限期整改，逾期整改不到位的要依法關(guān)停。

八、嚴(yán)格落實(shí)轄區(qū)屬地管理責(zé)任和行業(yè)管理部門屬事責(zé)任、監(jiān)管部門監(jiān)督責(zé)任，各司其職，密切配合，形成聯(lián)動(dòng)機(jī)制，共同推進(jìn)餐飲業(yè)有序恢復(fù)營業(yè)。

本通告自印發(fā)之日起執(zhí)行。

漢中市市場監(jiān)督管理局

漢中市商務(wù)局

2022年3月23日

來源：漢中市市場監(jiān)督管理局 漢中市商務(wù)局